杭州的春天，总是带着几分湿润，几分诗意。漫步在老街，那悠长的巷弄，仿佛藏着岁月的痕迹。而龙井茶的香，更是弥漫在空气中，让人陶醉。
记得有一次，我独自漫步在杭州老街，阳光透过树叶，洒在青石板上，斑驳陆离。巷子尽头，一家小茶馆静静地伫立在那里，门前的红灯笼在风中轻轻摇曳，仿佛在向我招手。
走进茶馆，一股浓郁的茶香扑面而来。我选了一个靠窗的位置坐下，点了一壶龙井茶。老板娘是个中年妇女，满脸的笑意，看起来就像这春日的阳光一样温暖。
“姑娘，这龙井可是我们杭州的宝贝，喝上一杯，保管你心情舒畅。”老板娘一边泡茶，一边和我聊天。
我笑着回答：“谢谢阿姨，我知道龙井茶可是中国十大名茶之一，泡一杯品一品，真是人生一大享受啊。”
“那可不，这龙井茶可是有故事的呢。”老板娘停下了手中的活计，开始讲述龙井茶的来历。
“龙井茶起源于唐代，到了宋代，已经有了很高的声誉。据说，当时有一位皇帝在杭州游历，品尝了这里的茶叶，龙心大悦，便赐名‘龙井’。从那以后，龙井茶就名扬四海了。”
我听得津津有味，不禁感叹：“原来龙井茶还有这样的历史，真是让人敬佩。”
“可不是嘛，这龙井茶可是有着独特的韵味。你看，这茶叶形状扁平光滑，色泽嫩绿，泡出来的茶汤碧绿清澈，喝上一口，满口生津，真是妙不可言。”老板娘拿起茶杯，轻轻一啜，眼神中满是满足。
我端起茶杯，细细品味，那茶香仿佛在舌尖上跳跃，让人陶醉。我闭上眼睛，想象着这茶叶在阳光的照耀下，从嫩芽慢慢生长，成为一杯美酒的历程。
“阿姨，这龙井茶泡起来有什么讲究吗？”我忍不住问道。
“讲究可多了，，要选用上等的龙井茶叶，，泡茶的水质也很重要，最好选用山泉水或者矿泉水。至于泡茶的工具，最好选用紫砂壶，这样泡出来的茶汤才更加醇厚。”
我一边听，一边点头，心中暗暗佩服：“这龙井茶果然名不虚传，连泡茶的学问都如此深厚。”
“那可不，这龙井茶可是有着‘四绝’之称，分别是‘色翠、香郁、味鲜、形美’。每一道工序都要求严格，才能泡出一杯好茶。”老板娘得意地说。
我微笑着点头，心中更是对这龙井茶充满了敬意。
时光荏苒，茶馆里的客人换了一批又一批，而我却始终没有离开。我沉浸在龙井茶的香气中，仿佛与这杭州老街融为一体。
直到夜幕降临，我依依不舍地离开了茶馆。我知道，这龙井茶，这杭州老街，已经深深地印在了我的心中，成为我一生难忘的记忆。